ЗИМСКА ВОЈВОЂАНСКА ТРПЕЗА КРОЗ ИСТОРИЈУ

zimska-vojvodjanska-trpeza.jpg

 

Војводина представља праву ризницу и богатство кулинарских знања различитих народа и народности.

Храна, начин припреме и конзумирања намирница приказује  многе аспекте друштва осликавајући систем вредности и стил живота.

У овој презентацији и међуинституционалној сарадњи  Културног центра Руменка и Музеја града Новог Сада биће представљен нарочит однос према гастрономском наслеђу које има дубоку и богату традицију на нашим просторима, као и специфичан однос према баштини која је присутна у нашој свакодневици, а која се огледа у рафинираним укусима нашег превасходно бачког поднебља.

Нематеријално кулинарско наслеђе је својеврсно сведочанство о историјским приликама и околностима као и аманету наших чукунбака, прабака, бака и мајки који нам је остављен-да се окупљамо, чувамо и развијамо ремек-дела у нашим кухињама.

Презентација Зимска трпеза војвођанске равнице кроз историју  настала је као резултат међуинституционалне сарадње Културног центра „Руменка“ и Музеја града Новог Сада.

Аутор текстова: Оља Магловски, кустос историчар Музеја града Новог Сада

Презентација

 

Поништи подешавања

Алати за приступачност за слепе и слабовиде

Величина фонта

A A A

Подесите контраст

A A

Обележите линкове